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香腸 脂肪
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23.製作香腸使用之脂肪下列那一種最適合(A)背脂(B)腿油(C)腹 ...
製作香腸使用之脂肪下列那一種最適合 (A)背脂 (B)腿油 (C)腹油 (D)板油。 編輯私有筆記及自訂標籤. 技檢◇肉製品加工-丙級- 丙級肉製品加工題庫-1#6467. 答案:A
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