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水滾茶靚點心美傳承港點技藝的推手 - 料理‧台灣

... 掀起流行風潮，很多人的約會地點就是在茶樓、茶餐廳，在這股歷史浪潮中，有第一批來台的香港大廚默默在幕後貢獻心力，港點名師李壯奎師傅可以說是其中的代表人物。

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