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香港道地風味——菠蘿包 - 小貓伊藍

菠蘿包 絕對是最地道的麵包款式，土生土長的香港人，從小到大吃過的. ... 一般做法的菠蘿包脆皮，要加入「臭粉」(阿摩尼亞)，才會在烘烤的時候膨脹迸裂 ...

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