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香港菠蘿包的詳細做法- 大廚網簡易食譜

原料. 菠蘿皮：室溫黃油56g、糖112g、蛋60g、低筋麵粉220g、檸檬皮屑1/2個。 中種麵糰：高筋麵粉175g，白糖13g，蛋液50g，酵母4g、水63g 主麵糰：高筋麵粉25g、低筋 ...

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