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香港夾餅英文
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港式格子鬆餅——格仔餅Hong Kong-styled Waffles - 小貓伊藍
跟美式的窩夫有點像,都是在麵糊中加入泡打粉來膨發的。不過,香港道地的做法是以淡奶取代牛奶,讓成品味道更香、更濃郁、口感更細滑。
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