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香料介紹：八角、丁香、綠荳蔻、肉桂 - Salim's

煮了香料紅酒，就來順便對裡面所用上的香料來一點簡單的介紹。 大茴香。又稱八角、八角茴香、茴香。英文則稱為star anise，學名為Illicium verum。

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