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綠豆「蒜」到底是什麼？全球化糖水、在地化口味 - 微笑台灣

（參考來源：阿伯綠豆饌：是「饌」不是「蒜」！ ） 解開綠豆蒜的跨國身世 ... 讀音為『suan』（第三聲），所以人們就稱之為豆爽。」（參考來源：养活了 ...

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