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饅頭麵團太濕
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麵團太濕太軟能發酵嗎麵團太干怎麼補救 - 每日頭條
2017年8月30日 — (2)發麵時如果沒有酵母,可用蜂蜜代替,每500克麵粉加蜂蜜15-20克。麵團揉軟後,蓋濕布4-6小時即可發起。蜂蜜發麵蒸出的饅頭鬆軟清香,入口回甜。
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