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用電鍋做小饅頭::飲食專題::www.ytower.com.tw

1. 黑糖用100cc水煮融，再加入180cc冷水放涼。 · 2. 將中筋麵粉及泡打粉放入鋼盆中，再將酵母粉加入，倒入作法1的黑糖水拌勻，用雙手揉約2分鐘至均勻成糰沒有硬塊。 · 3.

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