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饅頭第二次發酵時間
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包子和饅頭,二次發酵很重要,怎樣判斷是否發... - 經濟100
春秋冬季,同樣的面,用溫水,千萬不能用燙手的水和面,會把活菌燙死就不开了。13克一袋的幹酵母粉可發四斤左右的面粉二到三次。發酵時間三到四小時。 第 ...
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