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鮮奶饅頭(一次發酵版).饅頭老麵

carol老師的做法如我剛剛說的...跟做麵包類似!!要二次發酵... ... 周老師主張饅頭的第一次發酵可省略! 不過她有說到..這樣的饅頭口感較扎實,有點像山東饅頭 ...

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