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蒸馒头二次发酵要多长时间蒸馒头为什么要二次发酵

二次发酵 一般都是采用二次搅拌的方法进行面团的调制，第一次面团搅拌将大部分面粉和全部的酵母搅拌成面团，发酵一段时间后，将剩余的面粉加入进行第二次 ...

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