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饅頭發酵判斷

發酵 是立體造型饅頭成功與否的重要關鍵，很多人無法判斷是否發酵完成，導致成品 ... 頁數：206，出版日期：2021 06 01 11 02 2017 · 過度發酵的麵團表皮粗燥不平整.

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