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如何判斷包子面醒發好了，謝謝了，怎麼看才知道包子饅頭醒好了

因為一般來說基本發酵完成的麵糰，體積都是未發酵好之前的2倍左右。 ... 麵糰的發酵，會使麵糰發酵過度產生酸味，但是對人體還是沒有害的，只是饅頭的 ...

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