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如何判斷麵糰發酵是否到位？發過了咋辦？大廚為你解答發麵6 ...

... 酵母加多了只會提高發酵的速度，加得太多會使我們不易控制麵糰的發酵，會使麵糰發酵過度產生酸味，但是對人體還是沒有害的，只是饅頭的口味和口感 ...

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