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天冷做饅頭,麵團如何才發酵得大? - 廚藝討論區

發表時間: 2002/01/08 00:00:00. 天冷時,用烤箱來發酵麵糰,是個很不錯的方法. 只要把麵糰蓋上濕布,再放入烤箱中,溫度控制在60-70度左右,大約50分鐘, ...

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