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包好饅頭多長時間後可以蒸？需要注意什麼？ - 星期五問答

實際上，饅頭生坯的醒發時間是受多方面因素影響的，最主要的幾個因素是前期麵糰發酵程度、環境溫度及溼度以及酵母用量多少。 麵糰前期發酵充足、周圍 ...

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