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冬天做饅頭,酵母不要直接放,掌握2個細節,一次發酵也暄軟

雖然溫度低，不過我們可以從2個細節上著手，激發酵母的活性，採用一次發酵的 ... 第八步：饅頭胚發酵到2倍大，時間大約半個小時，發酵好就不要去挪動 ...

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