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213.黑糖饅頭和饅頭小實驗 - 周老師的美食教室

先重提一些做饅頭的注意事項： 饅頭的麵團要揉到軟硬適中且光滑，用手揉或用機器打皆 ... 12) 放溫暖處最後發酵30-60分鐘，溫度越高，所需時間越短。

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