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饅頭發酵失敗
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蒸馒头总失败塌陷?搞懂这6个原因,馒头个个孔洞均匀
1、面团发酵不足或发酵过头。 · 2、揉面不均匀或排气不均匀 · 3、与酵母混合的食材温度太高,烫死酵母 · 4、蒸锅密封性不好,水蒸气滴落烫死酵母。 · 5、蒸完 ...
確定!
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