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#提問饅頭麵團揉不光滑 - 烹飪板 | Dcard

表面不光滑且拉開會斷裂原本預計要做兩次發酵的饅頭想請教各位該如何改善 謝謝大家補充：這個麵團不黏手發酵1小時後按壓會回彈一點點最後它蒸完吃 ...

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