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蒸饅頭面不發如何補救 - Motics

發麵時在麵粉裡放點鹽， 也可使蒸出的饅頭鬆軟可口。 發麵時放一些白糖， 蒸出的饅頭又白又鬆軟。 注意事項和麵要用溫水。 發酵失敗原因： 1.鹽和酵母過早接觸可能會 ...

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