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做包子用哪種麵粉再好？用哪種發酵粉好 - 好問答網

包子做法食材用料全麥140克中筋麵粉160克滷肉450克左右酵母3克水160克。 ... 做包子和饅頭的麵粉差不多就可以，一般通用就使用“中筋粉”，麵筋值 ...

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