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11.好吃的饅頭 - 周老師的美食教室

天氣寒冷時要用約40℃的溫水或溫牛奶和麵， ... 另一個重點就是不要用大火蒸，蒸籠蓋也不要太密閉，否則蒸好的饅頭和包子表皮 ... 中筋麵粉………………600克.

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