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請問大家:和麵蒸饅頭時放改良劑還用不用放酵母粉了？ - 劇多

做饅頭包子，主要起發原料是泡打粉或酵母、老面，和（麵包）改良劑沒有關係。而且，做包子饅頭的使用的是酵母伴侶（就是饅頭改良劑，是生物酶製劑， ...

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