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我終於用電鍋蒸出光滑外皮的饅頭 - phoebe's playground

因為我沒在鐵盤底部鋪上濕布, 又加上蒸太久, 饅頭的水被電鍋吸掉不少. 我媽是說饅頭沒有很Q, ... 中式麵食和麵包的做法不太一樣, 我盡量將饅頭搓圓.

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