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該用低筋麵粉還是中筋麵粉？用錯了，饅頭不鬆軟，沒嚼勁- iFuun

做饅頭，該用低筋麵粉還是中筋麵粉？用錯了，饅頭不鬆軟，沒嚼勁 · 1. 無水容器中加入90g植物油和60g白砂糖，再倒入打散的全蛋液，攪拌均勻備用 · 2. 麵粉、泡打粉和小蘇打 ...

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