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饃餅做法
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老潼關肉夾饃的餅胚如何做才會酥脆鼓蓬
老潼關肉夾饃的做法:. 1.高筋面粉1500g,食鹽6g,食用小蘇打4.5g將以上配料攪拌均勻後,加溫水680g,開始和面。面團揉至表面光滑,不粘手。
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