[爆卦]白吉饃是什麼?優點缺點精華區懶人包

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白吉饃 在 Life is hard, fat is soft Instagram 的最佳貼文

2020-10-17 01:42:34

紅棗饅頭/ 貝果/ 白吉饃/ 核桃蛋糕...

  • 白吉饃 在 全國食材廣場 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-29 14:30:35
    有 8 人按讚

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    肉夾饃是陜西的著名地方小吃也稱為中式漢堡
    可以夾入各式各樣的熟肉類、素食
    料變化性非常的大及多元!

    師傅傳授滷肉技法,入口即化!
    搭配著青椒、香菜等一起剁碎包入饃中
    餅饃吸取肉汁、真是滿口生香!
    或是搭配本土最夯的三杯雞真的非常好吃!

    另外再加碼小米粥:熬煮的滑口溫顺,搭配肉夾饃真是絕配

    非常特別~難得會有的私房料理課程!
    趕快把握機會~不用出門!在家就能輕鬆學習!

    課程特色
    1.小家庭常見食材、器具製作
    2.精準配方比例,可營業販售量產
    3.兩種肉料理可單吃也可作夾饃;白吉饃可夾入各式料理或沾醬作搭配,豐富料理變化性
    4.教你食材如何挑選
    5.操作上有疑問可於社團提問~老師為你解答
    6.提供完整食材&器具購買清單,免出門線上下單一次買!
    -
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    📍南崁店03-3225820

  • 白吉饃 在 三高Sir的美食足跡 Facebook 的最佳解答

    2021-09-20 11:31:32
    有 32 人按讚

    照片記錄:肉夾饃+紅燒肉+東方美人茶,人均約500。

    自上次認識仙哥之後,過沒多久收到通知,準備又要開啟"仙人饃式",頓時虎軀一震、趕緊下訂,並和幾位朋友前來二訪,見識少沒吃過正宗的肉夾饃,試過市面賣的饃、不像是我想吃到的,仙哥自學自製的白吉饃,外脆內鬆有彈性,感覺夾個火腿蛋都好吃,香料包滷製的臘汁肉較鹹,加了油潑辣子平衡妥妥,再來兩盤紅燒肉~很爽。😘
    https://thudadai.pixnet.net/blog/post/69800936

  • 白吉饃 在 The News Lens 關鍵評論網 Facebook 的最佳解答

    2021-08-31 19:57:26
    有 106 人按讚

    【明明長得就是饃夾著肉,為什麼陝西這道菜卻叫「肉夾饃」?】

    肉夾饃,也稱臘汁肉夾饃,是白吉饃與滴著油的臘汁肉的天作之合。白吉饃為全發的麵饃,必須乾、硬、酥。臘汁肉則要滿溢的油脂與肉汁,才能讓它滲到饃裡。

    此外,選用的肉最好是帶皮帶骨的五花肋條肉,陜西稱之為離娘肉,原因是結婚女兒要出嫁時,男方家要割一塊豬肉送給女方家,表示孩子是娘的心頭肉……

    #肉夾饃 #臘汁肉 #白吉饃 #陝西 #美食 食之兵法: 鞭神老師的料理研究 The Culinary Art of War

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