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餛飩水餃
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台北市立萬芳醫院營養室金美雲主任
餛飩 與水餃最大的差別,就是在於皮,餛飩皮比較薄,所以,一平碗飯約可以換28張餛飩皮,溫州大餛飩因為皮比較大張,一平碗飯約可以換16張餛飩皮。至於餛飩餡方面,作法跟 ...
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