餐館業. 小業別, 所得額標準, 毛利率, 費用率, 淨利率. 中式餐館, 12, 45, 27, 18. 中式速食店, 11, 46, 31, 15. 食堂、麵店、小吃店, 7, 25, 15, 10.
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