☝🏻素食分類 傻傻分不清楚嗎?
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🌟大家知道很多吃素的人
不能吃蔥、蒜、洋蔥嗎?
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🌟近年來越來越多人開始吃素
但素食除了不能吃肉之外
其實還有很多東西必須注意
像是蛋🥚、奶🥛、五辛素
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🌟儘管大部分的人都不是吃素
但從事餐飲業、營養專門都必須知道哦
其他朋友也可以增加知識哦
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👀記得往左滑...
☝🏻素食分類 傻傻分不清楚嗎?
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🌟大家知道很多吃素的人
不能吃蔥、蒜、洋蔥嗎?
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🌟近年來越來越多人開始吃素
但素食除了不能吃肉之外
其實還有很多東西必須注意
像是蛋🥚、奶🥛、五辛素
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🌟儘管大部分的人都不是吃素
但從事餐飲業、營養專門都必須知道哦
其他朋友也可以增加知識哦
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👀記得往左滑 看看五辛中的「蕎ㄐㄧㄠ」是什麼?
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‼️補充與改正錯誤
Vegan是可以吃五辛的 台灣定義的全素或純素才不吃五辛
興渠是一種印度香料並非洋蔥 看到許多資訊包括各醫院營養部門都是寫洋蔥 連我的課本都這樣寫😢之後問過老師在跟大家補充說明
五辛素 確實可以吃五辛跟蛋奶 但有些人只吃五辛 蛋奶還是不吃 資訊上沒有錯誤 但仍須注意 因為如有蛋奶 規定必須標示出來
蛋、奶、蛋奶素的確不吃五辛 但好像有些人還是會吃 資訊上沒有任何錯誤
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