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餐飲 永 續 發展
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新世代綠色餐桌哲學:學會永續飲食、做環保最輕鬆的方法
選購「在地當季食材」的確是個減少碳足跡的好辦法,因為這有可能代表食物從較近的產地運送至賣場;除此之外,這種做法也能支持在地小農發展。而身為一般 ...
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