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元培醫事科技大學餐飲管理系
必修課程 · 一年級: 中餐實務、食物學原理、餐飲採購與成本控制、餐旅服務管理、餐飲營養、軟性飲品實務、菜單設計、餐飲衛生與安全、咖啡產業與實務、烘焙實務、食品衛生與 ...
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