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馬偕醫護管理專科學校餐飲管理科

除部訂一般及專業科目外，專業必修實作課程包括食物製備原理與實務(4)、基礎中餐烹調(4)、基礎烘焙(4)、飲料調製(3)、烘焙管理實務(3)、飲料管理實務(3)、西餐烹調(3)、餐 ...

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