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餐飲設備與器具概論（第二版） - PChome 24h書店

第七章餐飲資訊電腦設備系統概述 第一節科技產品對餐飲業的影響 第二節跨國連鎖餐廳率先引進餐飲資訊系統 第三節餐飲資訊系統被國內業者接受的原因

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