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以二維品質模式探討日式料理餐廳服務品質之研究

利用Kano 二維品質分類及品質指標建立一套適合日式料理餐廳服務的參考 ... 訂）之定義，「餐飲業」係指從事調理餐食或飲料提供現場立即消費之餐飲服務之.

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