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2 第一節餐飲管理之意義及目的二

一、餐飲業（Food ＆ Beverage Service Industry）的定義. 行政院主計處「中華民國行業標準分類」. 從事調理餐食或飲料提供現場. 立即消費之餐飲服務之行業。

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