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驛站| 2-1第一章餐飲業的定義、發展與特性

貳、 餐飲業的發展(Inn→Tavern→Snack Bar)一、 外國餐飲業的發展(西餐之母-義大利 ... 二、定義：以營利為目的，有固定地點且對大眾公開，提供餐飲與服務，使人恢復 ...

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