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觀光餐旅類篇名： 初探餐飲服務的學用落差

在各大餐飲業，不管是平價餐廳亦或是五星級住宿酒店，皆有一套標準服務 ... (二)、探討林酒店餐飲服務流程與課本上內容的異同點. 三、研究方法. (一)、查詢網路資訊.

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