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2018年黎饗盃餐飲服務比賽學科試卷

( B )3.下列何者菜單又稱定餐套餐，有些菜單提供兩套或數套之餐點內容，供顧客選擇. (A)à la carte (B)table d'hote(C)combination (D)religion menu。 ( B )4.葡萄酒最好 ...

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