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2-1 專題題目的訂定方向2-2 配合餐旅群科目的 ...
本節主要針對餐飲科的專業科目來列舉曾有人做過的題目,有些題目是全國專題競賽得過獎的題目,在備註中也特別說明。 烘焙實務及中式點心,歷年來全國專題競賽中都有此二類 ...
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