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餐飲創業 成本控制與管理[3版/2022年8月/1LA9]

本書以餐飲創業者的需求為出發，共分為十個章節，包括有：餐飲創業理念與態度、餐飲業創業資金需求與規劃、餐飲創業資金來源、餐飲業營業成本概論、 ...

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