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餐廳開發與規劃 超值推 - :: 痞客邦::

全書共分四篇：市況分析及概念發想、財務規劃及行銷策略、餐廳規劃、餐廳營運及管理。 作者以深入淺出的方式搭配圖片表格及附件，讓老師能提供學生清晰的 ...

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