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餐廳術語
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港式茶餐廳術語消失中的本土文化 - Rhoda & 魔音
在茶餐廳工作近40年的張光明說,行內較常用「茶走」、「靚仔」、「鴛鴦」等術語,這些術語都是口耳相傳,由老一輩員工傳到新一代的員工,由舊式冰室 ...
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