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在餐飲界廚師等級許多術語都使用法文

... partie 是Chef de partie的複數型(這是法文) 廚師行業與其他領域一樣，擁有不同階級的職稱。 ... 所以說如果你在法國餐廳吃一道全餐每道菜幾乎都是不同的人做的喔.

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