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較無依據且不正式。 2 LOGO 餐飲業的組織特質與組織架構(二 ...

責任及各個職位的權責。 2.訂定組織正式報告的模式。 3.組織內部之經理人或是管理者 。 ... 茲以餐飲服務人員與餐飲廚房人員二者，說明餐廳各部門工作任務和職責如下：.

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