《如何不再拿時間換錢？》 跟你說個故事。 2015年，我大學一畢業，就去了美國打工度假。當時還對人生方向迷惘，又很嚮往美國，這是個不假思索的決定。 我在美國猶他州的偏鄉餐廳打工，職位是服務生助理（Assistant Server），主要就是協助外場事宜，帶位、收拾杯盤狼藉、擺桌、打掃之類，時薪10塊美金。 當時覺得，哇，一小時10塊美金好爽啊，是台灣的2-3倍耶！我一定要把之後的旅費賺飽賺滿，之後才能玩得盡興！讓這趟美洲壯遊花不到本！ 但是我發現，雖然時薪變高了，我還是覺得賺錢好累，錢好少，不管時薪變成多少，都還是很苦悶，而且更高的時薪也伴隨著美國更高的物價，因此其實並沒有好賺多少。 為了趁工作時賺更多錢，我試著利用假日爭取更多工時，幫同事代班，還去內場支援洗碗。這雖然讓我賺更多錢，但我把自己搞的更累，多賺的錢和之後的旅費開銷相比，也只是杯水車薪。 那時覺得賺錢好難啊，就算都來到了美國也一樣，就算給你3倍薪資也一樣。 後來機會來了，餐廳的某個服務生離職，突然出現了一個服務生空缺，我看準機會極力爭取。要知道，在美國服務生賺的是小費，小費可比基本時薪高多了！之前的服務生都是美國當地人，由於我英文還不錯，又抱持開放心胸和當地人相處，幾個月下來，有了革命情誼，也就讓我接了服務生的工作。 服務生必須要負責點餐、送餐，和客人聊天，確認用餐感受，小費的多寡取決於自己待人接物的軟實力，所以我不再是悶著頭做事，一個小時我可以同時服務多張桌子，只要一張桌子給我10塊以上，就勝過原本的時薪，而我收過10塊、20塊、30塊、50塊，甚至有一次和客人相談甚歡，他最後留了100塊美金！那是過去我一天的薪水不只，後期那段擔任服務生的日子，著實補貼了我不少！ 這讓我學到一件事情：「永遠不要做純粹『拿時間換取金錢的工作』，除非它能帶來累積。」 如果我工作擺爛，沒有和美國當地人好好培養感情，沒有對美國有多年熱情，沒有學好英文，我不可能可以接下服務生的缺，而這些都是過去的累積。 套用到現代社會，什麼東西是可以累積的？你的人脈可以累積，你的技能可以累積，你的實力可以累積....... 永遠選擇投資你自己，提升你自己，累積你自己，穩賺不賠，因為一定會回報到你身上。 我覺得我很幸運，加入了@ryanwu4444 的團隊，開始學習網路行銷、個人品牌、自媒體經營，因為網路行銷名單可以累積，個人品牌可以累積，在社群媒體寫文章可以累積，在YouTube上傳影片也可以累積...... 你一定要自問自己現在在做的事情，能不能累積，永遠不要拿時間換取金錢，否則你將永遠在裡頭輪迴。 如果你想要改變，請去主頁連結，填寫表單，看完研習會影片，和我聯繫。 #研習會 #主頁連結 #首頁有連結 #打工度假 #美國打工度假 #零工經濟實戰班 #累積 #故事 #故事分享 #小故事 #短篇故事 #投資自己 #迷惘 #ryanwu

今年聖誕節🎄大家如果想feel懷念溫馨感覺 可以考慮來呢間💖 有50年歷史 嘅 森美餐廳 *日文うしろ👇 今次有幸訪問到呢間餐廳 我感到好興奮 因爲之前我喺其他節目裏面 瞭解過少少有關香港嘅霓虹燈 果陣睇資料時 見到過佢地餐廳嘅超大隻牛嘅霓虹燈招牌👁留比我深刻印象 超大隻牛嘅招牌而家無掛到，因爲招牌超出現行嘅法定限制要拆卸… 有d可惜 不過 隻牛而家喺M+博物館果度保存，有人好好地照顧🐂🍼 森美餐廳創辦人葉聯先生Sammy(現年90歲) 佢當年以可以買到一層樓嘅價錢整咗呢個超大隻牛嘅招牌(竟然唔買樓) 因爲佢覺得將資源投資到令你更加發展，發財嘅工具或者能力上面 更值得✨ 佢對人生嘅態度都係咁積極好勤力💪 年僅12嵗開始做厨師工作 曾經升到做酒店厨師 人工好好 不過因爲佢覺得要學好英文 爲咗提升自己能力 專登放棄高薪嘅酒店厨師職位 做返樓面來確保返學時間✍ 我好佩服葉先生嘅呢份堅毅精神，又想感謝葉先生同佢個女 葉小姐，佢地親戚，一齊來保護呢一間餐廳 喺香港維持run到半世紀餐廳 實在不容易 為我地保留呢份懷舊 懷念嘅感覺同味道 實在好難得 我第一次來呢餐廳 不過唔知點解 一入來坐低 諗返起我童年時代 同daddy mummy一齊出街食大餐或者生日飯時嘅果種懷念感覺...💖 多謝你地‼ #森美餐廳 西環西營盤皇后大道西204-206號地下 #咪芝巨星 #叱吒903 逢星期六1至2 #小儀 #Soko 創業者のサミーさんは御年９０歳、香港で５０年間レストランを経営している 半世紀だ すごい！ 今は娘さんと親せきで経営しているというが、時々お店を見にくるらしい ７０年代、８０年代 めちゃくちゃでかいネオンライトの牛の看板が話題となり地元のシンボル的な存在のレストランであった 当時 サミーさんは家が買えるくらいの値段をはたいて おもいきってこの看板を設置したという なぜ当時家を買わなかったのかと聞くと 物産よりも自分の能力や事業を更に発展させる可能性のあるものに投資をしたかったからだという そのサミーさんの積極的な姿勢は仕事の面でも大いに感じられた １２歳から飲食業に身を投じ やがて待遇や給料のよいホテルのシェフの職を得た しかしサミーさんは今後自分の能力や事業を発展させるためには今後 英語の習得がかかせないと判断し 勉強の時間を確保するためにシェフの仕事をやめ ウェイターに転じた 給料は五分の一以下になったという やがて サミーさんのお店は嘗てのイギリスの首相サッチャーさんも称賛するほどのレストランに成長し 様々な著名人が訪れるようになる サミーさんが５０年間 心を燃やし続けてきたからこその結果なのだろう それがなければ 今こうやってこのレストランに訪れることもなかったかもしれない 初めて来たのに とても懐かしいにおいがした 小さい頃 おとんとおかんときょうだいと一緒に出かけた夜によって食べた洋式のファミリーレストラン その情景を思い出した

《面對奧客》 一直以來我都是一種面對奧客的職位 可以和大家分享一下如何面對奧客 _ 🎈回收廠的奧客說： 1.價錢 一公斤15元就會硬凹成15.5元，重點是他才賣2公斤，價錢就是多1元 _ 2.很喜歡亂塞垃圾 賣紙類，裡面塞垃圾；賣餐盒，裡面塞廚餘，反正什麼都可以塞😂 _ 3.把我們的員工當奴才 很多人會亂喊亂罵，而且還會命令我們家的員工去幫他下貨，重點是他才賣不到五公斤 _ 🎈補習班奧客說： 1.為什麽考不好 補習班常常會接到學生家長崩潰說為什麼兒子成績考不好，他補習了為什麼考不到100分。 呃⋯家長阿，妳兒子每天寫作業要3hr，還要補習英語鋼琴和畫圖，所以提早離班，而且說不能催促他，因為他的壓力會太多，造成他的心理陰影，這樣怎麼複習🙄 _ 2.為什麼考科不一樣？ 請問你覺得財金所和企管所的授課內容和所需能力會一樣嗎？ _ 3.公職哪個好考？ 呃⋯都不好考，如果好考我就直接報名了，而且每一個的錄取率都很低，根本是一年比一年難考 _ 4.你覺得我兒子考得上某學校嗎？ 這位家長我是老師不是算命仙😂我算不出來 _ 5.老師為什麼不能便宜一點？ 家長您的要求為什麼不能少一點，要補英文、鋼琴、數學、珠算等和再要求名師，才在哀嚎養小孩很辛苦，要求我們給折扣外，還要免費的教材🙄 _ 6.老師我快到了，你讓xxx在教室等 有一個學生爸媽是上班族，補習班開到八點，他們每天都接近九點接，還要老師先自掏腰包買飯給學生吃（重點是還要求月結），原因是因為他們說要加班，但是爸爸媽媽為什麼你們來接小孩的時候都洗好澡了呢？ _ 🎈餐飲業奧客說 1.能不能快一點？ 有客人來到店裡就一直說趕時間，而且還硬點費時的菜，服務生一直問說是否要換菜，客人拒絕後再一直催促 _ 2.為什麼要給食物浪費費？ 客人你整個桌上都是剩下的食物，而且重點是我們有告知超過太多會罰款200元 _ 🎈面對奧客的方法： 1.大家的口徑要一致 因為他們會問完A跑去問B，所以說法要一致 _ 2.全部的規矩盡量書面化給客人看 E.g.補習班的收費標準 餐廳的收費標準等 _ 3.該板起面孔就板起面孔 有時候客人就是看妳笑笑的就覺得好欺負，所以適當的板起面孔很重要 _ 4.服務客人要有底線 不能客人說什麼就是什麼，很容易寵壞客人 _ 👩🏻我發現一個part講不完😂真的有太多的血淚史