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餐饮行业有哪些经营模式？ - 知乎

其主要有两种运营模式：. 1、让招牌菜香飘八千里：每个餐厅都应该有"招牌菜"，招牌菜口味要好，吃了都喜欢;要能勾魂，让吃过的人想到就口水连连;独家秘制，简单说别人 ...

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