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為何我堅持絕不重複同樣的營運模式？ | 江振誠

所謂「分店」，即是無論風格、味道、服務、SOP都相同。然而我從第一家餐廳、新加坡的Restaurant ANDRE開始，就堅持一件事：「我絕對不複製」。我的每 ...

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